Печь подовая Тулаторгтехника ППЭ-800П-3 на подставке
Модель: Печь подовая Тулаторгтехника ППЭ-800П-3 на подставке
Производитель: Тулаторгтехника
Под заказ
1 028 340р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Вес (без упаковки)
390 кг
Вместимость (емкостей)
18
Время разогрева
35 мин.
Высота
1840 мм
Глубина
от 1240 до 1320 мм
Количество камер (подов)
3
Мощность
7.8 кВт
Подключение
220 В
Размеры камеры
680x800x220 мм
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 50 до 400 °С
Формат емкостей
хлебная форма №7
Ширина
900 мм
Описание
Подовая печь Тулаторгтехника ППЭ-800П-3 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 3 секциями, встроенными парогенераторами для каждой секции и подставкой. Корпус и камеры выполены из нержавеющей стали.
Хлебные формы в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.
Особенности:
- Электронно-механическая панель управления
- Программирование объема пара
- Раздельное управление верхним и нижним ТЭНами
- Электронные термостаты
- Индикация температуры на поде и в камере
- Подсветка тепловой камеры
- Возможность подключения к вытяжке
- Подключение к водопроводу
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность:
- Печь: 6,8 кВт
- Парогенератор: 1 кВт
- Мощность ТЭНов:
- Верхние: 3,8 кВт
- Нижние: 3 кВт
- Рабочие размеры каменного пода: 680х800 мм
- Рекомендуемая максимальная температура пода и воздуха в тепловой камере: 300 °С
- Объём воды, поступающей в парогенератор: от 25 до 350 мл
- Габариты 1 секции:
- С крышкой: 900х1240/1320х470 мм
- Без крышки: 890х1240/1320х437 мм